TRA LANGHE E TARTUFO

1° giorno: PARTENZA – ASTI – LA MORRA – BAROLO
Ritrovo dei partecipanti nei luoghi prestabiliti, incontro con l’assistente e partenza in bus per il Piemonte.
All’arrivo incontro con la guida e inizio della giornata con la visita di Asti, città ricca di storia e cultura, immersa nei suggestivi paesaggi collinari del Monferrato. Conosciuta come la “Città delle 100 Torri”, conserva un interessante patrimonio storico e artistico, fatto di torri medievali, monumenti, chiese e sfarzosi palazzi nobiliari. Asti è inoltre celebre per la sua tradizione enogastronomica e per i suoi rinomati vini, tra cui l’Asti Spumante e il Moscato.
Pranzo libero.
Al termine proseguimento per La Morra, uno dei borghi più suggestivi delle Langhe. Il paese conserva ancora il suo caratteristico aspetto medievale ed è circondato da dolci colline ricoperte di vigneti. Dal belvedere si può ammirare un panorama spettacolare sulle Langhe, territorio famoso per la produzione di grandi vini, tra cui il pregiato Barolo. La Morra rappresenta inoltre uno dei punti panoramici più belli della zona, dove il paesaggio vitivinicolo si fonde armoniosamente con borghi, castelli e colline.
Nel pomeriggio proseguimento per Barolo, borgo simbolo delle Langhe e patria dell’omonimo celebre vino.
Dominato dall’imponente Castello dei Marchesi Falletti, il paese è circondato da colline coltivate prevalentemente a Nebbiolo, il vitigno dal quale si produce il Barolo. Il nome del paese sembra derivare dall’antico termine celtico “bas reul”, interpretabile come “luogo basso”, in riferimento alla sua posizione rispetto agli altri centri collinari della zona. Intorno alla metà del XIII secolo il feudo passò alla famiglia Falletti, che ne mantenne la proprietà fino al XIX secolo. Particolarmente importante fu il ruolo di Giulia Colbert Falletti, che contribuì alla sperimentazione e alla diffusione del metodo di vinificazione del Barolo nella forma che oggi conosciamo.
Al termine della visita, sistemazione in bus e trasferimento in hotel. Assegnazione delle camere, cena e pernottamento.

2° giorno: BORGO GRINZANE – ALBA – FIERA DEL TARTUFO
Dopo la prima la colazione in hotel, incontro con la guida e sosta al Borgo di Grinzane Cavour il cui nome è stato cambiato solamente nel 1916, per rendere omaggio allo statista Camillo Benso Conte di Cavour. Il Conte fu il primo a sperimentare nelle cantine, la produzione del famoso vino Barolo. Visita del Castello di Grinzane Cavour (ingresso incluso – all’interno del castello non ci sarà la visita guidata), costruito intorno alla metà dell’XI secolo in cima a una collina domina, con la sua bellezza e l’architettura inconfondibile, lo stupendo panorama delle colline di Langa, oggi patrimonio dell’umanità tutelato dall’UNESCO con i Paesaggi vitivinicoli di Langhe-Roero e Monferrato. Il nostro tour delle Langhe termina con la capitale delle Langhe, Alba, o “Città delle cento torri”, adagiata tra le ridenti colline che le fanno da anfiteatro. La città si estende attorno ad un suggestivo centro storico, di struttura medioevale, ricco di torri e di numerosi monumenti. La capitale delle Langhe è famosa però prima di tutto per il tartufo bianco d’Alba, e le vigne della zona sono una vera miniera di un altro tesoro importante – la vite da cui si producono i grandi vini piemontesi come per esempio Barolo, Barbaresco, Barbera oppure Dolcetto. Al termine della visita guidata, tempo libero a disposizione per pranzare e per accedere alla tradizionale Fiera Del Tartufo. Il Cuore della Fiera, è il Mercato Mondiale del Tartufo Bianco d’Alba; al suo interno c’è l’Alba Truffle Show, lo spazio degli Show Cooking con i grandi chef, le Analisi Sensoriali del Tartufo, le Wine Tasting Experience, gemellaggi con territori d’eccellenza enogastronomica e “matrimoni del gusto” tra le colline di Langhe, Roero e Monferrato insieme ad ospiti, incontri e dibattiti. Ma la Fiera è anche folclore e grandi rievocazioni storiche. Al termine, sistemazione in bus per il rientro ai luoghi di provenienza.

L’ORDINE DELLE VISITE ED INGRESSI A MUSEI POTREBBERO SUBIRE VARIAZIONI SENZA ALTERARE IL CONTENUTO DEL PROGRAMA